Mit einer profunden und launigen Führung durch den Besitzer der Schremser Brauerei, Karl-Theodor Trojan, konnten wir unser Wissen über das Grundnahrungsmittel Bier auffrischen und erweitern.
Da der Lokalaugenschein frühlingshaft doch eher kühl ausfiel, erfreuten wir uns an dem praktischen Genuss im GH Braunstein, Pürbach, umso mehr. Die auf die Schremser Produkte abgestimmte Speisenfolge und das zwischendurch einfließende Fachwissen bestätigte unseren anfänglichen Verdacht: Kaum eine Speise passt NICHT zu Bier, unser 3-gängiges Menü aber HERVORRAGEND!
Dankeschön
